Żurek z biała i śląska kiełbasa podany z jajkiem i pieczywem 😋😋 ✅ok. 2 litry bulionu warzywnego lub mięsnego (8 szklanek)✅olej do smażenia około 2 łyżki✅500g. białej kiełbasy&nbsp;✅2 kiełbasy np. śląskie✅500 ml. żurku lub zakwasu&nbsp;✅150g. boczku wędzonego (kostka)✅2 łyżki majeranku&nbsp;✅2 ząbki czosnku&nbsp;✅ok.5 łyżek śmietanki 30%&nbsp;✅1 łyżka chrzanu(opcjonalnie) Do podania:✅jajka,pieczywo&nbsp; ➡️bulion zagotowuje➡️kiełbasę kroje w plasterki. Na patelni rozgrzewam olej,dodaje pokrojona kiełbasę i boczek. Podsmażam aż do zarumienienia. Wtedy dodaje 2 ząbki drobno posiekanego czosnku i chwilkę podsmażam z kiełbasa.&nbsp;➡️zawartość patelni dodaje do gotującego się bulionu. Dodaje żurek,majeranek i gotuje przez około 30 min.&nbsp;➡️pod koniec dodaje chrzan i zahartowana śmietankę.&nbsp; Żurek podaje z ugotowanymi na twardo jajkami oraz pieczywem.&nbsp; Smacznego 😋😋#obiadydomowe #żurek #zupa #jajkanatwardo #boczekwedzony #kiełbasa #obiad #pomyslnaobiad #smacznego #przepisyzmięsem #gotowaniewdomu #prostyprzepis #prostyprzepisnadziś #smacznegodnia #listazakupów

Wpisy dla kategorii żurek

Żurek z kiełbasa i jajkiem