Klasyczne tiramisu przełożone kremem z mascarpone oraz biszkoptami nasączonymi czarna kawa 🥰&nbsp; Składniki:&nbsp;✅duże opakowanie &nbsp;podłużnych biszkoptów&nbsp;✅1 kubek czarnej mocnej kawy&nbsp;✅500g. mascarpone&nbsp;✅5 jajek&nbsp;✅kakao&nbsp;✅7 łyżek cukru lub wedle uznania&nbsp; ➡️zaparzam czarna kawę. Odstawiam do przestygnięcia.&nbsp;➡️białka oddzielam od żółtek. Białka ubijam na sztywna pianę z odrobina soli. Żółtka ucieram z cukrem na jasna i puszyste masę. Następnie dodaje mascarpone i ponownie miksuje. Do gorzej masy dodaje ubite białka i delikatnie łącze.&nbsp;➡️biszkopty namaczam w kawie, układam w naczyniu. Następnie smaruje 1/3 masy serowo-jajecznej. Posypuje kakao. Dodaje następna warstwę namoczonych biszkoptów w kawie, masy i kakao. Postępuje aż do skończenia składników. U mnie 3 warstwy.&nbsp; ➡️gotowy deser władam do lodówki do schłodzenia. U mnie na cała noc.&nbsp; Smacznego 🥰 #kawaczarna #deser #wloskideser #tiramisu #słodkości #kawa #mascarpone #kakao #desery #weekend #beżpieczenia

Tiramisu

Ciasto Kubuś- to ciasto składające się z trzech warstw. Na samym spodzie biszkopt, następnie masa na bazie soku Kubuś i bita śmietana. Na górę starta mleczna czekolada 😍 Ciasto sprawdzi się na weekend, a także na różne przyjęcia 🍰 Biszkopt:&nbsp; ✅4 jajka&nbsp;✅3/4 szklanki mąki pszennej&nbsp;✅3/4 szklanki cukru&nbsp;✅1 łyżeczka proszku do pieczenia&nbsp;✅1 łyżka oleju&nbsp; ➡️do miski przekładamy jajka i stopniowo dodaje cukier. Ubijam do uzyskania gęstej piany. Następnie do ubitych jajek dodaje przesianą make pszenna z proszkiem do pieczenia. Delikatne łącze z białkami za pomocą szpatułki. Dodaje olej i ponownie delikatnie łącze.&nbsp;➡️masę na biszkopt przelewam do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Masę wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piekę do suchego patyczka około 20 min. Następnie biszkopt wyciągam i lekko studzę.&nbsp; Masę Kubusiowa:&nbsp;✅3 budynie śmietankowe✅1 litr kubusia&nbsp;➡️z kubusia odlewam szklankę soku, resztę wlewam i zagotowuje. Do szklanki soku dodaje budynie i łacze. Gdy kubus zacznie się gotować wlewam budynie i mieszam do uzyskania gęstej masy. Gorąca masę przelewam na biszkopt i wkładam do lodówki aż masa zgęstnieje.&nbsp; Masa śmietankowa:&nbsp;✅400 ml. schłodzonej śmietanki 30%&nbsp;✅4 łyżki cukru pudru&nbsp;✅1 łyżka żelatyny&nbsp;✅2 łyżki wody&nbsp; ✅1/2 tabliczki mlecznej czekolady&nbsp; ➡️do kubeczka wsypuje łyżkę żelatyny, zalewam 2 łyżkami wody i odstawiam na kilka minut by żelatyna napęczniała. Taka żelatynę przekładam do miseczki i rozpuszczam w kąpieli wodnej.&nbsp;➡️schłodzona śmietankę ubijam z cukrem pudrem na gesty krem. Gdy krem będzie już bardzo gesty dodaje żelatynę i miksuje do połączenia. Ubita śmietankę przekładam na masę z kubusia. Na końcu posypuje górę mleczna czekolada.&nbsp; Smacznego!&nbsp; Przepis na ciasto pochodzi ze strony prześlijprzepis.pl #ciasta #ciastadomowe #bezpieczenia #przepisykulinarne #wypiekidomowe #wypieki #kubuś #ciasto #ciastonaweekend #ciastodokawy #ciastodomowe #przepisy #slodycze #kawa #weekend

Wpisy dla kategorii kawa

Tiramisu

Ciasto Kubuś