Burger wołowy, z grillowanym camembertem,żurawina i chrupiącym boczkiem&nbsp; Na 2 porcje:&nbsp;✅bułki do burgerów&nbsp;✅ok. 400g. wołowiny&nbsp;✅2 mniejsze camemberty&nbsp;✅żurawina&nbsp;✅5 plastrów wędzonego boczku&nbsp;✅1 czerwona cebula&nbsp;✅kilka liści sałaty rzymskiej&nbsp;✅1 łyżka masła&nbsp; Sos:&nbsp;✅5 łyżek ketchupu&nbsp;✅3 łyżki majonezu&nbsp;✅odrobina soli, słodka papryka,czosnek granulowany&nbsp; ➡️z mięso formuje 2 kotlety,doprawiam solą oraz pieprzem i grilluje u mnie w grillu elektrycznym. Obok układam camemberta.&nbsp;➡️Na patelni rozpuszczam masło, i układam przekrojone bułki do burgerów. ➡️Składniki na sos łącze ze sobą i wkładam do lodówki.&nbsp;➡️boczek układam na papierze do pieczenia i piekę przez około 10-15 min. w 200 stopniach do zarumienienia.&nbsp;➡️bułki smaruje sosem,układam sałatkę rzymska,mięso,boczek,cebule,camembert i żurawinę. Na to druga połowa bułki wysmarowana sosem.&nbsp; Smacznego!&nbsp; #smacznego #domowejedzenie #prosteprzepisy #smacznego #pomyslnaobiad #jedzenie #burger #burgerwołowy

Burger wołowy z grillowanym camembertem i żurawina

Burger XXL (8 porcji)&nbsp; Ciasto:&nbsp;✅4 szklanki mąki pszennej typ 550&nbsp;✅1/2 szklanki ciepłego &nbsp;mleka&nbsp;✅40g. świeżych drożdży,szczypta soli, 1 łyżeczka cukru i 1 łyżka mąki pszennej&nbsp;✅2 łyżki masła&nbsp;✅1 jajko&nbsp;✅1 łyżeczka cukru&nbsp;✅1 łyżka soli&nbsp;✅3/4 szklanki cieplej wody&nbsp; Farsz:✅2 łyżki oleju do smażenia&nbsp;✅500g. mięsa mielonego&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅2 ząbki czosnku&nbsp;✅Sól,pieprz, słodka papryka, ostra papryka&nbsp;✅6 plastrów boczku&nbsp;✅6 plastrów żółtego sera&nbsp;✅3 ogórki konserwowe&nbsp;✅4 łyżeczki musztarda miodowa✅ketchup pikantny&nbsp; Na górę:&nbsp;✅1 jajko&nbsp;✅sezam&nbsp; ➡️do ciepłego mleka krusze drożdże, dodaje łyżeczkę cukru, szczyptę soli, 1 łyżkę mąki pszennej. Mieszam do rozpuszczenia drożdży i pozostawiam rozczyn do wyrośnięcia pod ściereczkę na około 15 minut.&nbsp;➡️do miski przesiewam make pszenna, dodaje wyrośnięty rozczyn, rozpuszczone i przestudzone masło,jajko, 1 łyżeczkę cukru oraz 1 łyżkę soli,mieszam do połączenia&nbsp;➡️dolewam cieplej wody tak by uzyskać zwarte ciasto. Ciasto wyrabiam przez kilka minut by odchodziło od dłoni i odstawiam do wyrośnięcia na 1h.&nbsp;➡️cebule i czosnek kroje w kostkę.na patelni rozgrzewam olej. Smażę cebule aż zmięknie, dodaje mięso i czosnek. Doprawiam solą,pieprzem,słodka papryka i ostra. Smażę aż odparuje nadmiar wody.&nbsp;➡️boczek układam na blaszce do pieczenia i piekę w 200 stopniach aż zrobi się chrupiący&nbsp;➡️ciasto dziele na 2 części na 1/3 i 2/3&nbsp;➡️spod tortownicy 24 cm wykładam papierem do pieczenia. Boki smaruje tłuszczem. Większa część ciasta rozwałkowuję tak by wykleić spod oraz boki. Spod nakłuwam widelcem. Podpiekam przez 10 minut w 200 stopniach.&nbsp;➡️następnie wyciągam, dodaje mięso, plasterki ogórka, na to musztardę,ketchup, ser żółty oraz boczek. Na górę układam druga część ciasta. Smaruje jajkiem i posypuje sezam. Piekę przez około 35 min. aż góra będzie zarumieniona.&nbsp; Smacznego!&nbsp; Przepis pochodzi ze strony: www.przyślijprzepis.pl #ciastodrożdżowe #burger #miesomielone #smacznego #przepisy #gotowanie #obiadydomowe #smacznego #prosteismaczne #gotowanie #conaobiad

Wpisy dla kategorii Burger

Burger wołowy z grillowanym camembertem i żurawina

Burger XXL