Pulpety w sosie pieczarkowym.&nbsp; Na 4 porcje:&nbsp;Pulpety:&nbsp;✅500g. mięsa mielonego&nbsp;✅1 bułka namoczona w mleku&nbsp;✅1 jajko&nbsp;✅7 łyżek bułki tartej&nbsp;✅sól,pieprz,słodka papryka,majeranek,czosnek granulowany,ostra papryka&nbsp; Sos:&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅250g. pieczarek&nbsp;✅200 ml. śmietanki 30%&nbsp;✅1,5 szklanki bulionu lub 1 kostka rosołowa rozpuszczona we wrzątku&nbsp;✅2 ząbki czosnku&nbsp;✅1 czubata łyżka mąki pszennej&nbsp;✅1 pęczek koperku&nbsp; ➡️do miski przekładam mięso mielone,dodaje bułkę tarta,jajko,bułkę namoczona w mleku. Doprawiam solą,pieprzem,słodka papryka,ostra,czosnkiem i majerankiem. Masę wyrabiam przez kilka minut. Formuje małe pulpety.&nbsp; ➡️na patelni rozgrzewam olej, smażę pulpety z obu stron aż się zarumienią. Po zarumienieniu się przekładam pulpety na talerz.&nbsp; ➡️cebule kroje w drobna kostkę,pieczarki kroje w cienkie plasterki. Czosnek w drobna kostkę.&nbsp; ➡️na patelni smażę pieczarki z cebulka. Pod koniec smażenia dodaje czosnek. Wlewam śmietankę i bulion. Dodaje pulpety. Dusze pod przykryciem przez około 15-20 min. Pod koniec dodaje posiekany koperek. Sos zagęszczam łyżka mąki pszennej.&nbsp; Podaje z ryżem. Smacznego! 🥰 #obiadydomowe #pulpetywsosie #obiad #prostyprzepis #pieczarkizcebulką #gotowanie #pomyslnaobiad

Wpisy dla kategorii Mięso mielone

Pulpety w sosie pieczarkowym