Pulpety w sosie pieczarkowym.&nbsp; Na 4 porcje:&nbsp;Pulpety:&nbsp;✅500g. mięsa mielonego&nbsp;✅1 bułka namoczona w mleku&nbsp;✅1 jajko&nbsp;✅7 łyżek bułki tartej&nbsp;✅sól,pieprz,słodka papryka,majeranek,czosnek granulowany,ostra papryka&nbsp; Sos:&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅250g. pieczarek&nbsp;✅200 ml. śmietanki 30%&nbsp;✅1,5 szklanki bulionu lub 1 kostka rosołowa rozpuszczona we wrzątku&nbsp;✅2 ząbki czosnku&nbsp;✅1 czubata łyżka mąki pszennej&nbsp;✅1 pęczek koperku&nbsp; ➡️do miski przekładam mięso mielone,dodaje bułkę tarta,jajko,bułkę namoczona w mleku. Doprawiam solą,pieprzem,słodka papryka,ostra,czosnkiem i majerankiem. Masę wyrabiam przez kilka minut. Formuje małe pulpety.&nbsp; ➡️na patelni rozgrzewam olej, smażę pulpety z obu stron aż się zarumienią. Po zarumienieniu się przekładam pulpety na talerz.&nbsp; ➡️cebule kroje w drobna kostkę,pieczarki kroje w cienkie plasterki. Czosnek w drobna kostkę.&nbsp; ➡️na patelni smażę pieczarki z cebulka. Pod koniec smażenia dodaje czosnek. Wlewam śmietankę i bulion. Dodaje pulpety. Dusze pod przykryciem przez około 15-20 min. Pod koniec dodaje posiekany koperek. Sos zagęszczam łyżka mąki pszennej.&nbsp; Podaje z ryżem. Smacznego! 🥰 #obiadydomowe #pulpetywsosie #obiad #prostyprzepis #pieczarkizcebulką #gotowanie #pomyslnaobiad

Pulpety w sosie pieczarkowym

Schab w sosie pieczarkowym z makaronem penne. Kremowy,pieczarkowy sos z kruchym mięsem podany z makaronem. Świetnie pasuje również z kasza, ziemniakami czy tez ryżem. Schab w sosie pieczarkowym:&nbsp;✅6 plastrów schabów&nbsp;✅olej do smażenia&nbsp;✅1 solidna łyżka masła&nbsp;✅500g. pieczarek&nbsp;✅1 biała cebula&nbsp;✅1 szklanka śmietanki 30%&nbsp;✅1 szklanka bulionu&nbsp;✅2 łyżki mąki pszennej&nbsp;✅sól,pieprz,słodka papryka,ostra papryka,majeranek/oregano&nbsp; ➡️kotlety lekko rozbijam,przyprawiam z obu stron solą i pieprzem.&nbsp;➡️na patelni rozgrzewam olej. Rozkładam obok siebie kotlety. Smażę do widocznego zarumienienia z obu stron. Zarumienione kotlety przekładam na talerz.&nbsp;➡️na patelni rozpuszczam masło, przekładam pokrojone w półplasterki pieczarki i cebule pokrojona w kostkę.&nbsp;➡️gdy pieczarki zmiękną a cebula się zeszkli dodaj kotlety. Wlewam szklankę bulionu i śmietanki. Doprawiam sos słodka śmietanka,pieprzem,oregano,solą.Przykrywam mięso pokrywka i dusze około 1h.&nbsp;➡️sos zagęszczam maka wedle uznania. U mnie były to 2 łyżki. (Odlewam sos do kubka i łączę z maka) wlewam ponownie na patelnie i mieszam do połączenia i zgęstnienia sosu. Smacznego 🥰 #przepisykulinarne #gotowanie #schab #schabwsosie #schabwsosiepieczarkowym #makaron #pennepasta #pieczarki #mięso #prostyprzepis #smacznego #domowyobiad❤️

Wpisy dla kategorii sos pieczarkowy

Pulpety w sosie pieczarkowym

Schab w sosie pieczarkowym z makaronem