Schab w sosie pieczarkowym z makaronem penne. Kremowy,pieczarkowy sos z kruchym mięsem podany z makaronem. Świetnie pasuje również z kasza, ziemniakami czy tez ryżem. Schab w sosie pieczarkowym:&nbsp;✅6 plastrów schabów&nbsp;✅olej do smażenia&nbsp;✅1 solidna łyżka masła&nbsp;✅500g. pieczarek&nbsp;✅1 biała cebula&nbsp;✅1 szklanka śmietanki 30%&nbsp;✅1 szklanka bulionu&nbsp;✅2 łyżki mąki pszennej&nbsp;✅sól,pieprz,słodka papryka,ostra papryka,majeranek/oregano&nbsp; ➡️kotlety lekko rozbijam,przyprawiam z obu stron solą i pieprzem.&nbsp;➡️na patelni rozgrzewam olej. Rozkładam obok siebie kotlety. Smażę do widocznego zarumienienia z obu stron. Zarumienione kotlety przekładam na talerz.&nbsp;➡️na patelni rozpuszczam masło, przekładam pokrojone w półplasterki pieczarki i cebule pokrojona w kostkę.&nbsp;➡️gdy pieczarki zmiękną a cebula się zeszkli dodaj kotlety. Wlewam szklankę bulionu i śmietanki. Doprawiam sos słodka śmietanka,pieprzem,oregano,solą.Przykrywam mięso pokrywka i dusze około 1h.&nbsp;➡️sos zagęszczam maka wedle uznania. U mnie były to 2 łyżki. (Odlewam sos do kubka i łączę z maka) wlewam ponownie na patelnie i mieszam do połączenia i zgęstnienia sosu. Smacznego 🥰 #przepisykulinarne #gotowanie #schab #schabwsosie #schabwsosiepieczarkowym #makaron #pennepasta #pieczarki #mięso #prostyprzepis #smacznego #domowyobiad❤️

Wpisy dla kategorii schab

Schab w sosie pieczarkowym z makaronem