Rogaliki drożdżowe z budyniem i lukrem pomarańczowym.&nbsp; Drożdżowe, miekkie i puszyste rogaliki. Wypełnione budyniem. Na około 22 rogaliki:&nbsp; ✅3 i 1/3 szklanki mąki pszennej +do podsypania&nbsp;✅100g. masła&nbsp;✅4 łyżki cukru&nbsp;✅1 opakowanie drożdży suszonych&nbsp;✅2 łyżki jogurtu naturalnego&nbsp;✅3/4 szklanki mleka 3,2%✅2 opakowania budyniu waniliowego +3,5 szklanki mleka i 2 łyżki cukru&nbsp;✅2 jajka +1 do posmarowania&nbsp;✅szczypta soli&nbsp; Lukier pomarańczowy:&nbsp;✅1 szklanka cukru pudru&nbsp;✅1 łyżka wrzątku&nbsp;✅kilka kropel olejku pomarańczowego&nbsp; Budyń:&nbsp;➡️zawartość saszetek rozpuszczam w 1/2 szklance mleka. Dodaje cukier.&nbsp;➡️pozostałe 3 szklanki mleka doprowadzam do wrzenia. Wlewam mieszankę. Gotuje na średnim ogniu cały czas mieszając aż budyń zgęstnieje. Pozostawiam do wystygnięcia.&nbsp; ➡️do większej miski przesiewam make, dodaje drożdże,cukier, sól. Mieszam. Następnie dodaje rozpuszczone masło,jajka i jogurt.Całość zagniatam. Po chwili wlewam ciepłe ale nie wrzące mleko i zagniatam ciasto.Gdy ciasto się klei dosypuje make. Wyrabiam przez kilka minut a następnie odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. (Przykrywam ściereczka ) ➡️wyrośnięte ciasto dziele na 3 części. Każda cześć rozwałkowuję na cienki placek i kroje jak na pizzę na 8 części. Każda cześć smaruje około 1 łyżeczka budyniu.Zawijam zaczynajac od zewnętrznej strony tak by farsz pozostał w środku. Układam z odstępami na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieke około 18 min. w 180 stopniach.&nbsp;➡️gotowe rogaliki polewam lukrem.&nbsp; Smacznego 🥰🥰 #rogalikidrożdżowe #rogalezbudyniem #budyń #słodkości #wypiekidomowe #mojewypieki #smacznego

Wpisy dla kategorii budyń

Rogaliki drożdżowe z budyniem