Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie musztardowo-miodowym z pieczarkami podane z gotowanymi ziemniakami i buraczkami 😋 Wbrew pozorom polędwiczka to jeden z najcenniejszych gatunków mięsa wieprzowego,nie wymaga długiego czasu smażenia, a w smaku jest delikatna i krucha.Dzisiaj przedstawiam kolejna propozycje na jej pyszne i proste przygotowanie.&nbsp; Na 2 porcje:&nbsp;✅olej do smażenia&nbsp;✅1 polędwiczka wieprzowa&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅200g. pieczarek✅1 kubek słodkiej śmietanki 30% (200g.)✅2 łyżki musztardy miodowej dijon✅1 łyżeczka miodu&nbsp;✅sól,pieprz,suszona bazylia,słodka papryka&nbsp; Do podania: ✅gotowane ziemniaki,✅buraczki&nbsp; ➡️polędwiczke kroje w plasterki, rozbijam delikatnie i nie za mocno tłuczkiem. Doprawiam solą i pieprzem z obu stron.➡️na patelni rozgrzewam olej, na rozgrzany olej układam poklei kawałki polędwiczki. Smażę do zarumienienia z obu stron. Po około kilka minut z każdej strony.&nbsp;➡️ pieczarki i cebule &nbsp;kroje w plasterki. Po przewróceniu mięsa na druga stronę dodaje pieczarki i cebule. Smażę aż pieczarki się zarumienią a cebula zeszkli.&nbsp;➡️następnie zmniejszam grzanie,dodaje śmietankę,musztardę i miód. Doprawiam solą i pieprzem oraz suszona bazylia oraz odrobina słodkiej papryki. Gotuje jeszcze przez kilka minut aż śmietanka zgęstnieje.&nbsp; ➡️podaje z ugotowanymi ziemniakami i buraczkami.&nbsp; Smacznego!&nbsp;#prosteprzepisy #gotowaniewdomu #przepisykulinarne #domoweinspiracje #poledwiczkawieprzowa #mięso #sosmusztardowomiodowy #domowyobiad #przepiskulinarny #przepisnaobiad #szybkiobiad #smacznejedzenie #smacznego #kuchnia

Wpisy dla kategorii Polędwica wieprzowa

Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowo-miodowym