Schab w sosie własnym z pyzami.&nbsp; ✅plastry schabu&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅3 szklanki wody lub bulionu&nbsp;✅sól,pieprz,2 liście laurowe,4 kulki ziela angielskiego, słodka papryka,majeranek&nbsp;✅maka do zagęszczenia sosu +do obtoczenia mięsa&nbsp;✅odrobine śmietanki(opcjonalnie)&nbsp; ➡️plastry schabu delikatnie rozbijam,obtaczam w mące pszenne i smażę z obu stron na złoty kolor. Jest ważny krok, by mięso było dobrze obsmażone,ponieważ od tego zależy kolor sosu.&nbsp;➡️gdy mięso będzie prawie zarumienione dodaje pokrojona w drobna kostkę cebule. Smażę aż cebula zmięknie. Następnie doprawiam solą,pieprzem,słodka papryka,majerankiem,zielem angielskim i liściem laurowym. Zalewam całość gorącym bulionem lub woda. Dusze pod przykryciem przez 1,5h. Podczas duszenia kontroluje ilość wody lub bulionu,w razie potrzeby dolewam. Pod koniec sos zagęszczam maka pszenna. (Odlewam sos do kubka,mieszam z maka i wlewam z powrotem)&nbsp; Smacznego!&nbsp; #domowyobiad #schab #schabwsosiewłasnym #gotowaniewdomu #mięso #pyzydrożdżowe #polskakuchnia

Schab w sosie własnym

Tradycyjny kotlet schabowy w nieco innej odsłonie bo z dodatkiem sezamu w panierce 😍 Schab w panierce sezamowej z gotowanymi ziemniakami i surówka z czerwonej kapusty 😍&nbsp; Będzie mi miło, jak zostawisz ❤️ pod postem i zapiszesz przepis na później 😊 Schab w panierce sezamowej:&nbsp; ✅plastry schabu&nbsp;✅jajko&nbsp;✅bułka tarta&nbsp;✅sól,pieprz&nbsp;✅sezam&nbsp; ▶️kotlety schabowe rozbijam za pomocą tłuczka, obtaczamy w jajku. Do bulki tartej dodajemy sezam w stosunku 1:1. Następnie kotleta obtaczamy w mieszance z bułki tartej i sezamu. Smażę na rozgrzanym oleju na złoty kolor.&nbsp; Surówka z czerwonej kapusty:&nbsp; ✅1/2 główki czerwonej kapusty&nbsp;✅ 3 łyżki majonezu&nbsp;✅1 marchewka&nbsp;✅sól i pieprz&nbsp; 📌marchewkę i kapuste ścieram na tarce na dużych oczkach, dodaje majonez, doprawiam solą i pieprzem. Mieszam do połączenia. Wkładam do lodówki do schłodzenia. Smacznego!&nbsp; #przepisy #gotowanie #domoweinspiracje #smacznego #schab #mięso #ziemniaki #surowkazczerwonejkapusty #ziemniaki #domoweinspiracje #domowejedzenie #gotowanie #polskiobiad #pomyslnaobiad #smacznego

Wpisy dla kategorii Schab

Schab w sosie własnym

Kotlety schabowy w panierce z sezamu i surówka z czerwonej kapusty