Pizza carbonara… to zdecydowanie najlepsza pizza jaka jadłam. Mimo swojej kaloryczności,jest tego warta 😍 Z podanych proporcji wychodzą 4 kulki ciasta:&nbsp; ✅650g. mąki do pizzy&nbsp;✅1,5 szklanki cieplej wody&nbsp;✅3g. drożdży&nbsp;✅1 plaska łyżeczka soli&nbsp;✅1 łyżka oleju&nbsp; Na 2 pizze:&nbsp;✅4 żółtka&nbsp;✅150g. boczku w kostce&nbsp;✅4 łyżki parmezanu&nbsp;✅sól,pieprz,czosnek granulowany&nbsp;✅2 łyżki gorącej wody&nbsp;✅8 plasterków sera żółtego&nbsp; Ciasto na pizzę:&nbsp; ➡️make przesiewam do miski, dodaje pokruszone drożdże i ciepła wodę. Zagniatam ciasto. Pod koniec dodaje sól i olej. Wyrabiam aż powstanie gładka kula ciasta. Wkładam ciasto do miski,przykrywam szczelnie i wkładam do lodówki na cała noc,u mnie pieczona na następny dzień.Kilka godzin przed pieczeniem należy wyciągnąć ciasto z lodówki. U mnie połowa porcji. Druga polowe zostawiłam na następny dzień.&nbsp;➡️polowe porcji ciasta dziele na 2 kuleczki, formuje je od razu po wyciągnięciu z lodówki i wkładam do pudełka i pozostawiam na kilka godzin.&nbsp;➡️następnie blat podsypuje maka pszenna i formuje pizzę. Piekę przez kilka minut w piekarniku nagrzanym do 250 stopni aż pizza się zarumieni. Przed włożeniem pizzy do piekarnika smarują ja oliwa.&nbsp; ➡️żółtka łącze z parmezanem,doprawiam solą,pieprzem i czosnkiem granulowanym. Dodaje ciepła wodę i ponownie mieszam.&nbsp;➡️boczek smażę aż się zarumieni.&nbsp;➡️gdy pizza się zarumieni wykładam na jedna pizzę 4 plasterki sera i wkładam ponownie do piekarnika do momentu az się zapiecze.&nbsp;➡️następnie smaruje ciasto połowa masy z żółtek i sera,na to polowe &nbsp;porcji boczku. Całość posypuje &nbsp;jeszcze serem typu parmezan. Smacznego!&nbsp; #pizza #carbonara #pizzacarbonara #gotowanie #obiad #boczekwedzony #pysznie #kalorie&nbsp; Przepis od: @ewa_szczesna_wloskamama

Wpisy dla kategorii pizza carbonara

Pizza carbonara