Pierogi z wołowiną podane z kwaśna śmietana i cebulka smażona na maśle oraz pieprzem 😋 Na około 50 sztuk:&nbsp;✅500g. mąki pszennej&nbsp;✅300 ml. gorącej wody&nbsp;✅1 łyżeczka soli&nbsp;✅2 łyżki oleju&nbsp; Farsz:&nbsp;✅600g. mielonej wołowiny&nbsp;✅1 średnia biała cebula&nbsp;✅1/4 szklanki bulionu&nbsp;✅1 żółtko&nbsp;✅1 ząbek czosnku&nbsp;✅sól,pieprz&nbsp; ➡️rozpoczynam od przygotowania ciasta, do miski przesiewam make pszenna, wlewam gorąca wodę i zagniatam ciasto do połączenia.&nbsp;➡️gdy ciasto będzie wstępnie połączone dodaje olej i sól. Zagniatam do momentu aż ciasto będzie jednolite. Pozostawiam w misce,przykrytej ściereczka na około 30 min.&nbsp; ➡️do miski przekładam surowe mięso mielone,dodaje pokrojona w kostkę cebulkę i czosnek. Następnie dodaje bulion z żółtkiem. Doprawiam solą oraz pieprzem do smaku.&nbsp; ➡️ciasto dziele na 2 części. Każda część rozwałkowuję, wycinam kółka. Na każde kawałek nakładam około 1 łyżeczkę farszu i formuje pierogi. Pierogi opruszam maka pszenna i przekładam na talerz na czas przygotowania pozostałych pierogów.&nbsp;➡️pierogi gotuje w osolonej wodzie, po zagotowaniu wody zmniejszam grzanie i gotuje przez 2-3 min. od czasu wypłynięcia.&nbsp;➡️gotowe pierogi podaje z cebulka podsmażana na maśle,śmietana oraz czarnym pieprzem.&nbsp; Smacznego!&nbsp; #pierogi #smacznego #gotowanie #pomyslnaobiad #wołowina #domowyobiad #niedziela #smacznego #przepisykulinarne #mięso

Pierogi z wołowiną

Pierogi z wołowiną podane z kwaśna śmietana i cebulka smażona na maśle oraz pieprzem 😋 Na około 50 sztuk:&nbsp;✅500g. mąki pszennej&nbsp;✅300 ml. gorącej wody&nbsp;✅1 łyżeczka soli&nbsp;✅2 łyżki oleju&nbsp; Farsz:&nbsp;✅600g. mielonej wołowiny&nbsp;✅1 średnia biała cebula&nbsp;✅1/4 szklanki bulionu&nbsp;✅1 żółtko&nbsp;✅1 ząbek czosnku&nbsp;✅sól,pieprz&nbsp; ➡️rozpoczynam od przygotowania ciasta, do miski przesiewam make pszenna, wlewam gorąca wodę i zagniatam ciasto do połączenia.&nbsp;➡️gdy ciasto będzie wstępnie połączone dodaje olej i sól. Zagniatam do momentu aż ciasto będzie jednolite. Pozostawiam w misce,przykrytej ściereczka na około 30 min.&nbsp; ➡️do miski przekładam surowe mięso mielone,dodaje pokrojona w kostkę cebulkę i czosnek. Następnie dodaje bulion z żółtkiem. Doprawiam solą oraz pieprzem do smaku.&nbsp; ➡️ciasto dziele na 2 części. Każda część rozwałkowuję, wycinam kółka. Na każde kawałek nakładam około 1 łyżeczkę farszu i formuje pierogi. Pierogi opruszam maka pszenna i przekładam na talerz na czas przygotowania pozostałych pierogów.&nbsp;➡️pierogi gotuje w osolonej wodzie, po zagotowaniu wody zmniejszam grzanie i gotuje przez 2-3 min. od czasu wypłynięcia.&nbsp;➡️gotowe pierogi podaje z cebulka podsmażana na maśle,śmietana oraz czarnym pieprzem.&nbsp; Smacznego!&nbsp; #pierogi #smacznego #gotowanie #pomyslnaobiad #wołowina #domowyobiad #niedziela #smacznego #przepisykulinarne #mięso

Wpisy dla kategorii Pierogi

Pierogi z wołowiną

Pierogi z mielona wołowina, cebulka i śmietana