Kurczak w jogurtowym sosie curry z cukinia i szpinakiem. U mnie podany w towarzystwie ryżu 😋😋 Na 2 porcje:&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅1 cukinia&nbsp;✅2 pojedyncze filety z kurczaka&nbsp;✅olej do smażenia + około 1 łyżka do zamarynowania kurczaka&nbsp;✅sól,pieprz,kurkuma,curry,imbir mielony&nbsp;✅50g. świeżego szpinaku&nbsp;✅2 ząbki czosnku&nbsp;✅1 duży kubek jogurtu naturalnego około 400g.&nbsp;✅ryz do podania&nbsp; ➡️cebule i cukinie kroje w półplasterki. Na patelni rozgrzewam olej u mnie z bazylia i czosnkiem może być zwykły. Cebule i cukinie podsmażam aż cukinia się zarumieni.&nbsp;➡️w tym czasie kroje kurczaka w kostkę,dodaje około 1 łyżkę oleju i przyprawy u mnie sól,pieprz,curry,kurkumę i mielony imbir. Kurczaka dokładnie łącze z przyprawami i dodaje do cukinii i cebuli.&nbsp;➡️gdy kurczak będzie prawie usmażony dodaje szpinak i pokrojony w plasterki czosnek. Smażę aż kurczak będzie usmażony a szpinak zmniejszy swoją objętość.&nbsp;➡️patelnie na chwilkę odstawiam na bok najlepiej odstawiać na około 3 minuty aby uniknąć zwarzenia jogurtu. Jogurty dodaje do reszty składników. Doprawiam do smaku jeszcze solą,pieprzem,curry,kurkuma.&nbsp;➡️podgrzewam całość na małej nocy kuchenki przez kilka minut. Podaje z ryżem lub makaronem lub kuskusem perłowym&nbsp; Smacznego! ❤️ #gotowanie #przepisykulinarne #warzywa #pomysłnaobiad #przepisykulinarne #szybkiobiad #zdrowyobiad #sosnajogurcie #jogurtnaturalny #pomyslnaobiad #przepisy #gotowaniewdomu

Wpisy dla kategorii sos curry

Kurczak w jogurtowym sosie curry z cukinia i szpinakiem