Kopytka ze szpinakiem i sosem serowym 😋😋 Tym razem do ich przygotowania wykorzystałam świeży szpinak,który zblendowałam dla uzyskania jednolitej barwy w kopytkach.&nbsp; Na 2-3 porcje:&nbsp;✅ok. 1 kg. ziemniaków&nbsp;✅1 jajko&nbsp;✅50g. świeżego szpinaku&nbsp;✅3 łyżki wody&nbsp;✅maka pszenna i ziemniaczana&nbsp;✅szczypta soli&nbsp; ➡️ziemniaki gotuje do miękkości. Następnie jeszcze gorące przeciskam przez praskę.&nbsp;➡️ziemniaki dziele na 4 równe części, jedna cześć wyciągam i w to miejsce wsypuje make pszenna i ziemniaczana. W ilości 1:1.&nbsp;➡️do blendera wbijam jajko,dodaje szpinak i wodę. Blenduje na jednolita masę. Masę wlewam do miski z ziemniakami. Dodaje szczyptę soli.➡️całość łacze na początku za pomocą łyżki a następnie ręcznie zagniatam jednolita masę. Ciasto nie powinno się kleić do rak.&nbsp; ➡️blat podsypuje maka,ciasto dziele na mniejsze części,każdy kawałek opruszam maka,formuje rulon,lekko spłaszczam nożem i tnę lekko pod katem.&nbsp; ➡️kopytka gotuje w osolonej wodzie do wypłynięcia. Podaje z sosem serowym.&nbsp; Sos serowy:&nbsp;✅1 szklanka mleka&nbsp;✅1 serek topiony śmietankowy w kostce&nbsp;✅1 serek topiony w plasterkach&nbsp;✅1 łyżeczka mąki opcjonalnie do zagęszczenia&nbsp; Do garnuszka wlewam mleko,gdy będzie gorące zmniejszam grzanie,dodaje sery i mieszam do rozpuszczenia serów.&nbsp; Smacznego!&nbsp; #przepisykulinarne #przepisydladzieci #przepisnaobiad #smacznieizdrowo #szpinakswiezy #kopytka #kuchniainspiracje #sosserowy🧀 #dipserowy🧀🧀🧀 #jedzeniedopracy #pomyslnaobiad #domowejedzonko #kuchniapolska

Wpisy dla kategorii dip serowy

Kopytka szpinakowe z sosem serowym