Paszteciki z pieczarkami i żółtym serem&nbsp; Na około 15 sztuk:&nbsp;Ciasto:&nbsp;Rozczyn:&nbsp;✅20g. świeżych drożdży&nbsp;✅1 łyżeczka cukru&nbsp;✅1 łyżka maki pszennej&nbsp;✅100 ml. ciepłego mleka&nbsp; Wszystkie składniki łączymy ze sobą. Pozostawiam rozczyn pod ściereczka na około 10 minut. (Musi podwoić swoją objętość)&nbsp; ✅450g. maki pszennej&nbsp;✅60 g. masła&nbsp;✅1 jajko&nbsp;✅1 łyżeczka soli&nbsp;✅100 ml mleka&nbsp; ➡️do miski przesiewam mąkę, do robota Megamix dodaje mąkę, rozpuszczone masło, rozczyn, jajko,sol oraz ciepłe mleko. Zagniatam ciasto aż będzie elastyczne. Pozostawiam na 1h do wyrośnięcia&nbsp; Farsz:&nbsp;✅ 1 łyżka masła&nbsp;✅ 500g. pieczarek&nbsp;✅ 3 ząbki czosnku&nbsp;✅sol, pieprz✅garść natki pietruszki&nbsp; ✅2 garście tartego &nbsp;sera&nbsp; ➡️na patelni rozpuszczam masło, pieczarki ścieram na dużych oczkach tarki u mnie w robocie Magimix. Następnie smażę pieczarki na patelni doprawiam solą i pieprzem. Smażę sz odparuje z pieczarek nadmiar wody. Pod koniec dodaje posiekany czosnek j pietruszkę.&nbsp; ➡️wyrośnięte ciasto, rozwałkowuję smaruje farszem, posypuje startym serem. Zawijam zaczynajac od szerszego boku. Kroje na mniejsze kawałki. Gotowe kawałki smaruje jajkiem i posypuje sezamem.&nbsp; ➡️piekę przez 25 min w 180 stopniach&nbsp; Smacznego!&nbsp; Materiał powstał przy współpracy z @ronic_polska&nbsp; Na stronie @ronic_polska trwają aktualnie promocje z okazji black week i np. robota magimix mozna znaleźć w nizszej cenie. Ponadto firma ronic jest jedynym dystrybutorem magimix w Polsce.&nbsp; Robot magimix, którego miałam przyjemność testować podczas ostatnich warsztatów w Warszawie z @ronic_polska ma wiele możliwości np. siekanie, krojenie,zagniatanie, przygotowanie soków/smoothie i wiele innych możliwości. Dodatkowo wszystkie części które znajdują się w zestawie można myć w zmywarce.

Paszteciki z pieczarkami i serem

Hot dogi w tortilli&nbsp; Na porcje ze zdjęcia:&nbsp;✅5 tortilli&nbsp;✅10 parówek&nbsp;✅ser żółty tarty&nbsp;✅ulubiony sos&nbsp;✅oregano, ostra papryka&nbsp; ➡️tortilli smaruje ulubionym sosem, następnie posypuje serem układam na brzegu dwie parówki,posypuje oregano i ostra papryka. Zawijam ciasno a następnie przekrawam na pół i&nbsp;➡️górę posypuje serem oraz papryczkami jalapeno. Po upieczeniu posypuje jeszcze prażona cebulka&nbsp;➡️układam na blaszce do pieczenia.&nbsp;➡️wkładam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20 min&nbsp; Smacznego!&nbsp; #przekaskanaimpreze #tortilla #kolacja #przepisykulinarne #pomyslnakolacje #przekąski #parówki #kolacja

Hot dogi w tortilli

Pizzerinki&nbsp; ✅ 2 szklanki maki do pizzy&nbsp;✅ 1 opakowanie suchych drożdży&nbsp;✅ 3/4 szklanki cieplej wody&nbsp;✅ 1 łyżeczka cukru,&nbsp;✅ szczypta soli&nbsp;✅ 4 łyżki oleju&nbsp; Ulubione dodatki u mnie sos amerykański i barbecue,ser, chorizo,oliwki czarne, jalapeno,papryka ➡️Do miski przesiewam mąkę do pizzy, do szklanki z ciepła woda dodaje drożdże i cukier. Mieszam do połączenia. &nbsp;Odstawiam na kilka minut.&nbsp;➡️następnie wlewam do maki i zagniatam ciasto przez około 10 min po chwili dodaje olej.&nbsp;➡️gdy ciasto będzie już jednolite pozostawiam do wyrośnięcia na godzinę, następnie dziele na mniejsze części, delikatnie rozpuszczam w rękach. Smaruje sosem i układam ulubione dodatki.&nbsp;➡️piekę przez 15-20 min w 200 stopniach&nbsp; Smacznego!&nbsp; #przepisykulinarne #smacznegodnia #pizzerinki #kolacja #gotowaniewdomu #pomyslnaobiad

Pizzerinki

Pieczone pomidorki z czosnkiem,bazylia i buratta na chrupiącej bagietce. ✅3-4 garście pomidorków&nbsp;✅3 ząbki czosnku&nbsp;✅kilka listków świeżej bazylii&nbsp;✅kilka łyżek oleju\oliwy&nbsp;✅sól,pieprz,słodka papryka,ostra papryka,bazylia suszona&nbsp; ✅2 opakowania burraty&nbsp;✅1 duża bagietka&nbsp;✅masło&nbsp; ➡️w naczyniu żaroodpornym umieszczam pomidorki,pokrojone na mniejsze kawałki. Dodaje pokrojony w plasterki czosnek. Bazylię rwę na mniejsze kawałki, doprawiam solą,pieprzem,słodka i ostra papryka oraz bazylia suszona. Całość polewam kilka łyżkami oleju lub oliwy.&nbsp; ➡️Piekę w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15-20 min. lub do momentu aż pomidorki zmiękną.&nbsp; ➡️bagietkę przekrawam na pół, a następnie wzdłuż. Smaruje masłem i wkładam na chwilkę do piekarnika aby masło się stopiło w bagietkę a bagietka była z zewnątrz lekko chrupiąca. ➡️burrate przekładam do miski, rozdrabniam widelcem na jednolita konsytencję. Smaruje bagietkę, na serek układam upieczone pomidorki.&nbsp; Smacznego!&nbsp; #śniadanie #bagietka #pieczywo #burrata #pomidorki #smacznego #gotowanie #przepisy #domowejedzenie

Bagietka z burrata i pieczonymi pomidorkami

Zapiekana bagietka czosnkowa z mozarella,pomidorem i salami oraz rozpływającym się camembertem.&nbsp;Składniki:&nbsp; ✅2 bagietki czosnkowe&nbsp;✅2 kulki mozzarelli✅2 pomidory&nbsp;✅około 8 plasterków salami&nbsp;✅1 krążek sera camembert&nbsp;✅2 łyżki oleju z ziołami u mnie papryka ostra,bazylia,pomidor &nbsp;@kujawski&nbsp; ➡️na spod foremki układam papier do pieczenia. W camembercie robią nacięcia na kształt kratki. Bagietkę czosnkowa dziele na mniejsze kawałki wzdłuż zrobionych już nacięć. ➡️Na środku foremki układam camemberta, obok kawałki bagietki czosnkowej, pomiędzy nimi układam plastry pomidora,mozzarelli i salami.&nbsp;➡️polewam camemberta olejem z ziołami i wkładam do piekarnika na około 10-15 min. rozgrzanego w 200 stopniach. Na końcu dekoruje świeżymi listkami bazylii.&nbsp; Smacznego!&nbsp;

Zapiekana bagietka czosnkowa z rozpływającym się serem camembert

Parówki w cieście francuskim podane z camembertem.&nbsp; ➡️ciasto francuskie xxl&nbsp;➡️10 parówek&nbsp;➡️1 camembert z ziołami&nbsp;➡️1 jajko&nbsp;➡️opcjonalnie np. sezam&nbsp; ➡️Parówki dziele na pół. Ciasto francuskie kroje na cienkie paseczki o szerokości około 1 cm. Owijam parówki ciastem. Układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Gotowe parówki w cieście posypuje np. sezamem. Obok parówek układam camemberta. Ścinam jego górę ale nie wyrzucam tylko pozostawiam na nim.&nbsp;➡️piekę przez około 20 min w 200 stopniach.&nbsp; Smacznego!&nbsp; #przepisy #przekąska #gotowanie #prosteprzepisy #parówki

Parówki w cieście francuskim

Mini tortille z kurczakiem,cebulą i papryka czerwona w delikatnym sosie śmietanowym &nbsp;z mozarella 😍 Na porcje ze zdjęcia:&nbsp; ✅4 tortille&nbsp;✅2 filety z kurczaka&nbsp;✅1 cebula biała&nbsp;✅1 papryka czerwona&nbsp;✅1/4 szklanki śmietanki 12%&nbsp;✅sól,pieprz,słodka papryka,ostra papryka, oregano&nbsp;✅100g. tartej mozzarelli ➡️kurczaka,cebule i paprykę kroje w drobna kostkę.&nbsp;➡️na patelni rozgrzewam olej, zaczynam od podsmażania cebuli,po chwili dodaje kurczaka którego doprawiłam solą i pieprzem. Pod koniec smażenia kurczaka dodaje paprykę i smażę az papryka lekko zmięknie a kurczak będzie gotowy.&nbsp;➡️Doprawiam słodka papryka i ostra i dolewam śmietankę. Gotuje jeszcze przez około 5 min az śmietanka się zredukuje. ➡️w tortilli wykrawam placki za pomocą szklanki,nakładam około 1 łyżeczkę farszu. I układam na blaszce. Pierwsza tortillę opieram o szklankę aby było łatwiej układać.&nbsp;➡️na sam koniec posypuje serem i oregano➡️piekę przez około 10 minut w 200 stopniach&nbsp; Smacznego 🥰 #tortilla #przekąska #kurczak #warzywa #naciepło #smacznieiprosto #impreza #gotowaniewdomu #prosteprzepisy

Mini tortille z kurczakiem, cebula w delikatnym sosie śmietanowym z mozarella

Muffinki pizzowe z ketchupem,pieczarkami,chorizo i serem żółtym!&nbsp; Idealna propozycja na imprezę czy tez do zabrania na wynos do pudełka!&nbsp; Składniki na 24 muffinki:&nbsp; ✅500g. mąki pszennej&nbsp;✅1 szklanka gorącej wody&nbsp;✅25 g. drożdży&nbsp;✅1 jajko&nbsp;✅1 łyżka cukru&nbsp;✅1 łyżka soli&nbsp;✅5 łyżek oleju&nbsp; Dodatki:&nbsp;✅ketchup pikantny&nbsp;✅pieczarki&nbsp;✅ser żółty&nbsp;✅chorizo&nbsp;✅oregano,ostra papryka&nbsp; ➡️do miski wlewam gorąca wodę, dodaje pokruszone drożdże i cukier. Całość dokładnie mieszam aż drożdże się rozpuszcza.&nbsp;➡️do większej miski przesiewam make pszenna, sól,jajko,rozpuszczone drożdże. Wyrabiam ciasto gdy będzie już mniej więcej w połowie wyrobione dodaje olej i zagniatam do uzyskania elastycznego ciasta.&nbsp; ➡️ciasto odkładam do miski,przykrywam ściereczka i odkładam w ciepłe miejsce na około 1h. Powinno podwoić swoją objętość.&nbsp;➡️ciastko jeszcze raz zagniatam i dziele na 24 części.&nbsp;➡️z każdej części ciasta formuje kuleczkę. Metalowa foremkę na muffinki smaruje olejem. W każdej czesci umieszczam porcje ciasta,na to smaruje ketchupem, układam pieczarki,chorizo i ser żółty. Posypuje oregano i odrobina ostrej papryki. Piekę w 200 stopniach przez 15 minut.&nbsp;➡️po upieczeniu czynność jeszcze raz powtarzam.&nbsp; &nbsp; Smacznego! #przekąski #ciastodrożdżowe #wypieki #naslono #pieczenie #nawynos #dopudełka #impreza #przekaskinaimpreze #miniporcja

Muffinki pizzowe

Domowe chikkery w mojej wersji.&nbsp; Bułka w stylu amerykańskim,sos musztardowo-miodowy,mix sałat,kurczak w płatkach kukurydzianych i krążki cebuli 😋 Na 4 chikkery:&nbsp;✅4 bułki w stylu amerykańskim,gotowe można kupić np. biedronce&nbsp;✅mix sałat&nbsp;✅2 filety z kurczaka&nbsp;✅2 jajka&nbsp;✅2-3 szklanki płatków kukurydzianych&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅sól,pieprz,słodka papryka&nbsp;✅5 łyżeczek &nbsp;musztardy miodowej✅2 łyżeczki miodu&nbsp; ➡️bułki przekrawam wzdłuż i grilluje z odrobina masła&nbsp;➡️kurczaka również przekrawam wzdłuż. Do miseczki dodaje jajka-doprawiam solą,pieprzem i słodka papryka. W drugiej misce dodaje pokruszone płatki kukurydziane można to zrobić np. w blenderze lub przełączyć do woreczka i za pomocą tłuczka rozkruszyć.&nbsp;➡️kurczaka obtaczam najpierw w jajku a następnie w płatkach.&nbsp;➡️na patelni rozgrzewam olej i smażę kurczaka z dwóch stron aż płatki się zarumienią.&nbsp; ➡️w międzyczasie przygotuje sos- do kubeczka dodaje 5 łyżeczek musztardy miodowej i 2 łyżeczki miodu. Doprawiam odrobina soli i pieprzu.&nbsp;➡️zarumienione pieczywo smaruje sosem,następnie układam mix sałat, na to kurczaka w płatkach kukurydzianych i krążki cebuli. Podaje od razu.&nbsp; Smacznego! #domowyfastfood #chikker #obiadydomowe #gotowaniewdomu #przepisykulinarne #smacznegodnia #kurczak #sos #przepisykulinarne #przepisy #obiad #sos #dip

Chikker z sosem musztardowo-miodowym i kurczakiem w płatkach kukurydzianych

Mini grzanki czosnkowe z serkiem śmietankowym Łaciatym z łososiem i koperkiem, podane ze świeżym łososiem, ogórkiem i rzodkiewką 😋 Prosta i pyszna propozycja na śniadanie czy jako przekąska na imprezę, również w wersji na wynos 😊 ✅1 bagietka czosnkowa&nbsp;✅1 serek śmietankowy Łaciaty z łososiem i koperkiem&nbsp;✅łosoś w plastrach&nbsp;✅ogórek, rzodkiewka&nbsp;✅koperek do dekoracji&nbsp; ➡️bagietkę kroję na mniejsze części, podgrzewam w piekarniku lub na grillu. Smaruję serkiem Łaciatym, łososia dzielę na mniejsze kawałki, ogórka i rzodkiewkę kroję w półplasterki i układam obok łososia.&nbsp; Smacznego!

Mini grzanki czosnkowe z łososiem

Mini przekąska z tortilli z serkiem kanapkowym, rukola,szynka,mozarella i papryka. Całe przygotowanie trwa kilka minut, przekąska sprawdzi się świetnie do pracy,lub np. na imprezę 😋 Na porcje ze zdjęcia:&nbsp;✅2 placki z tortilli&nbsp;✅serek kanapkowy u mnie meksykański&nbsp;✅2 solidne garście rukoli&nbsp;✅6 plastrów szynki&nbsp;✅1/2 mozzarelli✅1/2 papryki&nbsp; ➡️tortillę smaruje serkiem kanapkowym,po całości rozkładam rukolę, następnie szynkę i mozarellę w kawałkach.&nbsp;➡️tortillę ciasno zawijam, i dziele na mniejsze kawałki. Dodatkowo można w każdy kawałek wbić ozdobny patyczek&nbsp;➡️gotowa przekąskę z tortilli przechowuje w lodowce&nbsp; Smacznego 🥰 #przekaskanaimpreze #przekaskanaimpreze #pudelkadopracy #dopracy #nawynos #przepisykulinarne #prostyprzepis #kolacja #tortilla #serekkanapkowy #warzywa #smacznego #pomysły #nazimno

Mini zawijasy z tortilli z rukola,szynka,warzywami i mozarella oraz serkiem kanapkowym

Rożki z tortilli wypełnione mięsem mielonym,kukurydza i papryka z sosem czosnkowym.&nbsp; Świetny pomysł na przekąskę na imprezę czy tez kolacje 🥰 Z 1 placka tortilli wychodzą 3 rożki.&nbsp; Na 9 sztuk:&nbsp;✅3 tortille&nbsp;✅1 cebula&nbsp;✅2 ząbki czosnku&nbsp;✅250 mięsa mielonego&nbsp;✅1/2 papryki&nbsp;✅ok. 4 łyżki kukurydzy&nbsp;✅1 łyżka przecieru pomidorowego lub koncentratu&nbsp;✅sól,pieprz, papryka słodka,ostra,oregano&nbsp; ✅ser mozarella tarty&nbsp; ➡️placek od tortilli dziele na 3 części.&nbsp;➡️cebule kroje w kostkę. Na patelni rozgrzewam olej u mnie z pomidorem,czosnkiem i bazylia (może być zwykły) i dodaje cebule. Gdy cebula się zeszkli dodaje mięso mielone i posiekany czosnek. Doprawiam mięso solą,pieprzem,słodka papryka,oregano i ostra papryka.Co chwilkę mieszam aż mięso będzie gotowe.&nbsp;➡️do mięsa dodaje kukurydze,pokrojona w drobna kostkę paprykę&nbsp;➡️wycięty trójkącik zwijam w rulon i przebijam wykałaczka lub patyczkiem od szaszłyków &nbsp;by utrzymać kształt rożka. Do środka dodaje farsz,następnie ser mozarella,farsz i na górę ser.&nbsp;➡️gotowe rożki, wkładam do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na około 10 min lub do zarumienienia. &nbsp;Wyciągam wykałaczki&nbsp;➡️podaje z ulubionymi sosami&nbsp; Sos czosnkowy:&nbsp;✅1 mały kubeczek jogurtu naturalnego&nbsp;✅1 łyżka majonezu&nbsp;✅4 ząbki czosnku&nbsp;✅sól,pieprz,oregano,czosnek granulowany&nbsp; ➡️czosnek siekam drobno,dodaje jogurt,majonez i przyprawy. Wkładam do schłodzenia. Smacznego ! #przekąska #przekaskanaimpreze #smacznego #domowejedzenie #przepisy #miesomielone #sosczosnkowy #impreza #weekend #prosteprzepisy #pomyslnaobiad

Wpisy dla kategorii przekąska